粤味匠心,影飨中国——评《舌尖上的中国4》

文 | 闫涛 新春期间全国电视机屏幕前的美食爱好者们享受的极致饕餮盛宴,莫过于期盼已久的纪录片《舌尖上的中国》第四季正式热播了。 当镜头穿透鹅肉肌理,脂肪结晶在慢镜头里舒展如星图,岭南饮食的传承密码就 … Continue reading 粤味匠心,影飨中国——评《舌尖上的中国4》

时隔七年再重逢,《舌尖上的中国4》新春归来

2月3日,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片,《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。 恰逢春节申遗成功后 … Continue reading 时隔七年再重逢,《舌尖上的中国4》新春归来

《舌尖上的中国4》央视首播,台湾鲜鱼剔骨,最有文化滋味

2月3日晚间,《舌尖上的中国》第四季的首期内容,在央视综合频道和纪录片频道播出。目前,首期内容可以在央视网免费观看。这个免费观看,确实很有良心。须知,这样有意思的纪录片,要是放在四大正版视频平台,肯定 … Continue reading 《舌尖上的中国4》央视首播,台湾鲜鱼剔骨,最有文化滋味