鸡精制作方法 答:鸡精制作方法(一)主料:鸡小胸300g 辅料干香菇50g冰糖粉25g姜粉适量食盐适量 步骤:1.把鸡小胸用清水洗净,去除筋、膜后撕成小块,放入锅中加入两片生姜,煮熟后沥干水分捞出 2.把煮熟的 …