标签： 肉饭

伪火鸡肉饭的做法_伪火鸡肉饭怎么做_伪火鸡肉饭的家常做法_陈兴强

伪火鸡肉饭 材料 熟鸡胸肉适量 盐适量 油葱酥适量 鸡油适量 做法 1将鸡胸肉拔成丝备用。 2取一碗白饭，放上适量鸡丝，洒上少许盐巴。 3再撒上油葱酥，淋上3小匙鸡油既可。

懒人食谱，电锅煮啤酒鸡肉饭，5分钟备好料的做法_懒人食谱，电锅煮啤酒鸡肉饭，5分钟备好料怎么做_懒人食谱，电锅煮啤酒鸡肉饭，5分钟备好料的家常做法_戴晓

懒人食谱，电锅煮啤酒鸡肉饭，5分钟备好料 材料 米2杯 啤酒1瓶 去骨鸡腿1/2只 毛豆50g 鲣鱼粉1小匙 盐1小匙 做法 1 2杯白米洗净放入电锅 2 依序摆上毛豆、鲣鱼粉、盐 3 摆上去骨鸡腿肉 4 倒入一罐啤酒，放到电锅中，按下炊饭键 5 饭煮好再闷个10分钟，将鸡肉饭翻松拌匀

香酥油葱鸡肉饭的做法_香酥油葱鸡肉饭怎么做_香酥油葱鸡肉饭的家常做法_陈土略

香酥油葱鸡肉饭 材料 米1杯 水1.1杯 鸡胸肉一片 红葱头30颗 蒜头10颗 米酒1大匙 姜3片 盐适量 鸡粉适量 做法 1米洗净,内锅加水(量米杯1.1杯) ,外锅0.7杯水,放入电锅煮。整理鸡胸肉:将鸡皮及多余油脂切除(菜市场买的整付鸡胸肉有连皮和鸡架骨,鸡架骨可拿来熬汤,鸡皮可炸鸡油),红葱头.蒜头切片备用,煮鸡胸肉:水滚放米酒.姜.鸡胸肉,约煮5分钟(视厚度)到肉熟 2鸡胸肉放凉用叉子剥肉丝(可以用手撕,但会比较花时间,用刀切口感较差) 3锅中放鸡油脂.鸡皮煎到出油捞起 4原锅加入沙拉油和红葱头.蒜头片以小火爆香,转微黄色时加入塩.鸡粉拌炒一下即可离火(不要炒太久, 红葱头.蒜头炒过头会变苦) 5盛上一碗香Q白饭,放上鸡肉丝,淋上卤肉汁，再铺上油葱酥即可

黑胡椒海苔猪肉饭卷的做法_黑胡椒海苔猪肉饭卷怎么做_黑胡椒海苔猪肉饭卷的家常做法_董瑞云

黑胡椒海苔猪肉饭卷 材料 咸猪肉1 蒜苗1 米饭1 海苔1 做法 1将米饭炊至将7-8分熟 再将咸猪肉切条铺上米饭盖满 让猪肉与米饭一起再入锅 炊饭过程让猪肉自然将猪油滴入饭内 2依个人喜好可于饭与猪肉上放置入切段好之蒜苗盖上锅盖稍微闷上几分钟 饭熟后打开锅盖即可香气四溢 3或将蒸熟之咸猪肉连同蒜苗包入海苔片中卷起即可当海苔卷饭食用

白萝卜鸡肉饭的做法_白萝卜鸡肉饭怎么做_白萝卜鸡肉饭的家常做法_成岚

白萝卜鸡肉饭 材料 鸡胸肉170g 糙米饭100g 白萝卜100g 水100ml 枸杞3粒 做法 1 鸡肉切成方便入口的大小 2 加入水后加热，当水开始滚时放入糙米饭，继续熬煮 3 将锅子里的食物盛入碗中 ，利用磨泥器将白萝卜磨成泥 ，并放于食物上再加入枸杞装饰

黑米魔芋鸡肉饭的做法_黑米魔芋鸡肉饭怎么做_黑米魔芋鸡肉饭的家常做法_戴红梅

黑米魔芋鸡肉饭 材料 台湾黑米2杯 水2.4杯 旭家魔芋米1包 姜片5片 无骨鸡腿排4片 盐适量 雪白菇1/2包 鸿喜菇1/2包 做法 1台湾黑米是新的米种喔!! 2蒟蒻本身热量低，又高纤维，口感Q滑，是大人小孩都合适的食品喔!!! 3粒粒漂亮且色泽漂亮，老公的同学说，这也算是糙米的一种 4水先入锅，煮滚后下姜片，再把黑米与蒟蒻米一起加入 5将无骨鸡腿四片对切成八片，摆在米上，盖上锅盖煮20分钟 6水分被黑米吸干后，再撒上菇类，盖子盖起来闷三分钟，下盐巴搅拌一下就可以囉!! 7黑米与蒟蒻米都吸入了鸡汤的精华，香气四溢的黑米蒟蒻鸡肉饭真是好吃!!!

新疆黑头羊肉饭的做法_新疆黑头羊肉饭怎么做_新疆黑头羊肉饭的家常做法_认准内只猫

新疆黑头羊肉饭 材料 黑头羊羊肉 萝卜2个（切条，约半个手指粗细） 洋葱1个（切丁） 大米（我一般准备2人份 ，米要提前洗好且浸在水中30分钟左右） 油100g左右，盐适量吧，少量的白糖 做法 1. 先锅里热油，油热了放入洋葱翻炒至有香气后将准备好的黑头羊羊肉倒入锅内（我个人准备的肉块较大）。这时就不停的翻炒黑头羊羊肉。 2. 黑头羊羊肉翻炒至全部变色后，放入萝卜丝。接着还是翻炒，翻炒。直到萝卜丝变的不再硬邦邦后就加入水和米。水位线与米饭平齐，水过多过少都不好。火这时开至大火，并放入盐。新手的话可以尝下汤汁，盐味要比炒菜的盐略重些即可。 3. 米饭放入锅中后要平铺盖在萝卜和黑头羊肉上，若有前面提到红枣、枸杞、葡萄干这些东西这时就放在米饭上。接着盖上锅盖开始煮饭。小火煮饭即可。 4. 期间可以开锅盖在米饭上用筷子叉些许的小孔，帮助加速煮米饭。约20分钟后大功告成。就可以享用到纯正新疆黑头羊肉抓发的魅力了。

【哇菜影音食谱】白甘蔗卤肉饭的做法_【哇菜影音食谱】白甘蔗卤肉饭怎么做_【哇菜影音食谱】白甘蔗卤肉饭的家常做法_褚昌权

【哇菜影音食谱】白甘蔗卤肉饭 材料 绞肉300克 红葱头3个 蒜仁3个 姜3片 油葱酥3大匙 五香粉1/2茶匙 白甘蔗1节 米酒1/2杯 油膏1/2杯 乌醋1/2大匙 水6杯 冰糖2大匙 酱油1杯 做法 1 将红葱头、蒜仁、姜切片。 2 起锅，放入绞肉的肥肉炒香后加入「步骤1」的材料以小火爆香，再加入绞肉炒香。加入酱油（1杯）、油膏（1/2杯）、冰糖（2大匙）、米酒（1/2杯）、乌醋（1/2大匙）、五香粉（1/2茶匙）搅匀。 3 将「步骤2」材料移至陶锅中，加水（6杯）后放入白甘蔗，以小火卤2小时。再加入油葱酥闷10分钟。将卤汁淋在白饭上即可食用。

台湾小吃卤肉饭的做法_台湾小吃卤肉饭怎么做_台湾小吃卤肉饭的家常做法_陈懿

台湾小吃卤肉饭 材料 猪绞肉1斤 猪皮1大片 酱油3大匙 油膏3大匙 米酒3大匙 五香粉1小匙 胡椒粉1小匙 糖3大匙 清水盖过食材的量 鸡蛋5颗 红葱头10瓣 蒜头10瓣 做法 1 准备好一斤的猪绞肉，现在人吃得健康，可选择7分瘦3分肥的，猪皮（现在市场有专门处理好的，把油脂部份都去除了！这样吃也比较没有负担） 2 猪皮可以切小块，如果要吃有口感，可以稍微大块些，食材新鲜其实腥味不会太重，如果怕有腥味可先川烫过！ 3 准备红葱头跟蒜头 4 红葱头跟蒜头切碎 5 锅里放入一小匙油，爆香红葱头跟蒜头 6 爆香好材料后，加入猪绞肉，猪皮拌炒至表面熟 7 再加入一匙糖，跟材料拌炒均匀，用糖先跟材料拌炒，这样让食材可以上色得更漂亮 8 加入酱油，油膏，米酒，五香粉，胡椒粉拌炒均匀 9 加入清水后，加入水煮蛋，煮滚 10 放入炖锅中炖煮，这样的风味会比直接用锅子煮的风味更好！慢锅炖煮3小时，让猪皮的胶质完全释放，这样淋到白饭上的黏滑滋味真的很棒 11 完成上桌