老母鸡汤怎么炖 答:1、准备一只母鸡收拾干净,用清水洗净。2、把鸡肉剁成块,内脏扔掉放在沸水里焯10分钟左右。3、捞出焯好的鸡肉,锅里重新放入水要是鸡肉的三倍,水凉时放入鸡肉。4、水烧开时放入料酒葱 …