羊肉汤的10种做法 答:做法:1.鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。2.锅内放入清水25千克,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊 …