标签： 红豆麻花面包卷

红豆麻花面包卷 材料 高筋面粉300g 鲜奶170g 糖3大匙 酵母1小匙 奶油20g 红豆泥适量 杏仁片适量 做法 1 高筋面粉+鲜奶+糖+酵母揉成团，再加入奶油揉至不黏手，静置发酵到2.5倍大 分割成9等分，每份搓成长条后杆平，抹上红豆泥 2 卷起来 3 再杆平，中间切３～４条线 4 扭转成一条 5 打个结后进行第２次发酵至２倍大 6 烤箱１８０度预热，发酵完成后涂上蛋液，洒上杏仁片，放进烤箱烤１５分钟就完成囉！