我家的几个小朋友很喜欢吃素鸡,就我不太喜欢, 觉得素鸡那浓浓的豆腐味很难去除,那是我最最不喜欢的。 这次我是下了重手调味了哈,不像以往只是清炒,再加少许水煮一煮, 这样做法的素鸡糅合了豆豉的香浓 …
我家的几个小朋友很喜欢吃素鸡,就我不太喜欢, 觉得素鸡那浓浓的豆腐味很难去除,那是我最最不喜欢的。 这次我是下了重手调味了哈,不像以往只是清炒,再加少许水煮一煮, 这样做法的素鸡糅合了豆豉的香浓 …
素鸡好多人的爱,也是我和闺女的大爱,吃火锅和麻辣烫那是必须有的。特别是在夏天,街头的烤素鸡,那是看的口水横飞。为了吃的过瘾,我买了素鸡自己想烤着吃。 我去年买了电烤炉,就是那种烤肉炉一样的版本 …
茶香素鸡 原料:素鸡、桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖。 茶香素鸡的做法 1:素鸡洗净切成半公分厚的片。 2:锅里放适量油,七成热时,下入素鸡片,正反面煎制金黄色后关火,盛出来把油沥一下。 3 …
我一直很相信缘分的,包括饮食。 从春天开始,就想做这个菜,机缘未到吧,一直没有动手做,如果不是参加活动,我还是不知道什么时候会着手来做这道菜。 其实,也不是奖品的吸引,而是因为我十分钟情于豆制 …
有同学问我,小钟,你平时做菜吃,不拍照也不写博的话,还会把菜摆得跟博客里那样美吗? 这个。。。 其实不一定哈!一般情况下,对于吃,我都是个"好色”滴人,好看在我心里占的位置和好吃基本上是一 …
最家常的经典素肴----红烧素鸡 作为营养丰富、价廉物美的豆制品,素鸡的吃法很多,可拌可炒,但凡荤鸡能做的菜,素鸡几乎也都可以胜任。不过呢,我最爱的还是经典的红烧。用最传统的做法烧出来的素鸡外酥内 …
以素仿荤的豆制品----素鸡青椒肉片 我个人非常喜欢吃豆制品,因为其做起来很简单方便,而且灰常容易入味,更何况豆制品的营养不说大家都知道,因此豆制品出现在我家餐桌上的频率很高。 素鸡也是一种豆制食 …