去骨鸭肉米粉汤 材料 鸭腿一只 米粉4份 米酒2大匙 水2000c.c. 盐2小匙 嫩姜适量 味精少许 白胡椒适量 做法 1将所有食材准备好。 2将水滚开后放入鸭腿以中火煮25~30分。★ 其它部位的鸭肉也可以。 3加入米酒 …
去骨鸭肉米粉汤 材料 鸭腿一只 米粉4份 米酒2大匙 水2000c.c. 盐2小匙 嫩姜适量 味精少许 白胡椒适量 做法 1将所有食材准备好。 2将水滚开后放入鸭腿以中火煮25~30分。★ 其它部位的鸭肉也可以。 3加入米酒 …
乌鱼米粉汤 材料 米粉1/2包 乌鱼适量 红萝卜少量 姜少许 香菜少许 米酒少许 做法 1准备食材 2米粉冲洗10秒后,不需浸泡,以免断碎,并置于器皿滤干备用。 深锅滚水煮乌鱼头,约5分钟,再用滤网把鱼头和渣渣 …
甄房馔|夏日开胃~泰式酸辣皮刀鱼x米粉汤 材料 皮刀鱼4只 洋葱半颗 红葱头5颗 蒜苗2支 米粉4人份 猪肉丝80克 甄房馔酸辣汤基底半包 做法 1 准备[甄房馔]酸辣汤底半包。 2 将皮刀鱼煎7~8分熟后备用。 3 接 …
鲳鱼米粉汤 材料 白鲳/金鲳500g 鸡高汤800ml 金针花适量 姜片3片 蒜一支 盐适量 白胡椒粉适量 干米粉120g 做法 1金针花加热水泡软沥干后备用,蒜苗斜刀切。鲳鱼切块后沾少许面粉炸酥。爆香姜片后加入高汤放 …
沙茶炸酱红虾米粉汤『牛头牌端午好香拌』 材料 红虾8只 米粉4份 韭菜适量 酱油适量 米醋适量 牛头牌沙茶炸酱适量 做法 食材备妥. 韭菜切小段,备用. 汤锅加水及酱油米醋煮成高汤,备用. 米粉' 红虾放入步骤3 …
芋头米粉汤 材料 干香菇泡软3朵 开阳15只 油葱酥一大匙 蒜头4颗 干米粉150g 猪肉块4块 芋头一颗 鲜蚵15颗 蛤蜊8颗 芹菜3支 香菜适量 做法 1香菇和开阳泡软后,拧干后泡的水留存备用。起锅热油中小火爆香香 …
米粉好不好吃,汤头是最为重要的,米粉本身是没有任何味道的,全是依靠汤来调味的,因此一碗米粉好不好汤头是最为关键的,米粉汤头的做法是非常多的,不同的地方米粉汤的做法也是不同的,米粉顾名思义就是 …
怎么煮米粉汤简单又好吃 答:1、煮米汤的水建议用高汤,因为米粉和青菜都是非常清淡的东西,用高汤可以提味,使米汤的味道更丰富。2、蔬菜可以用自己喜欢的,给小朋友吃可以切碎一点。如果是绿叶菜的话,可 …
鱼肉奶白咸菜米粉汤 材料 材料:(炸鱼肉) 石斑鱼肉 - 15块 胡椒粉 - 1小匙 盐 - 2小匙 姜片 - 10片 玉米粉 - 2汤匙 粘米粉 - 40g 汤料: 咸菜 - 适量 姜片 - 20片 盐 - 1小匙 麻油 - 半小匙 高汤 - 用2块鸡 …
牛仔骨米粉汤 材料 熟牛仔骨5块,桂林米粉干50克。 做法 1. 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。 2. 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。 …
贡丸花枝米粉汤 材料 猪肉1片 花枝1只 贡丸6个 䓤6支 芹菜4支 白菜l把 猪肉1片 花枝l只 做法 1首先把所有食材清洗干净后.爆香猪肉葱花加水滚后.加贡丸花枝.白菜.米粉用热水泡一下.在放到煮好的汤锅放 …
古早味芋头米粉汤 材料 芋头ㄧ颗 干香菇10朵 鲽鱼(取代肉丝)1-2片 韭菜适量 蒜末适量 姜片1-2片 红葱头适量 做法 1 切好的芋头,鲽鱼备用 2 把芋头放进热锅煎5分钟,直到表皮呈黄金色,此时芋头香气逼人 …
时蔬米粉汤 材料 剥好的菱角 适量,红萝卜 适量,高丽菜 适量,素肉块(素料店有售) 适量,干香菇 适量,味增酱 适量,清酱油 适量,纯米粉百分之百 适量,盐 一点点 做法 1、高丽菜的茎和叶子切丝分开放,素肉块 …
台式米粉汤 材料 猪大骨3只 红葱头八颗 芹菜少许 干虾米少许 做法 1 先将大骨用滚水烫过洗净,再熬汤40-60分钟,可加大肠或干连黑白切系列一起熬煮 2 粗米粉烫熟把浆洗掉备用,切红葱头,虾米些许泡水备用 …
DIY粉红(红曲)米粉汤 材料 米粉(中型)1人份 红曲粉1/2茶匙 鸡蛋1颗 龙须菜4根 高汤1碗 做法 1 烘焙常用的红曲粉。 2 汤锅加煮米粉的水烧热,加红曲粉搅拌至溶解。加米粉煮开。(照片为了拍出加红曲粉效果 …