笋类为常见蔬菜,南方以笋类为主,包括炒、炖、清蒸、腌等。 定期食用笋能增强人体抵抗力,同时也能增强人体的消化能力。 笋片对人体的益处很多,但也有不少人因为食用未煮熟的笋或变质,导致食物中毒。 那吃笋 …