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空心草鲤鱼汤 材料 500克鲤鱼 20克空心草 5克姜丝 做法 1以中火将镬烧热，将鱼煎至两面金黄 2加入姜丝，并倒入1500毫升水 3放入空心草并煮滚 4将火调较至慢火，并煲20分钟至汤呈奶白色，即成

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