秋刀鱼的做法是什么? 答:1、秋刀鱼用清水清洗干净,切成去掉内脏后,再次清洗干净,切成小段,倒入适量的盐、料酒和生抽腌制5分钟。2、将辣椒、大蒜和蒜瓣清洗干净,切小后剁碎装盘备用。3、平底锅开大火 …
秋刀鱼的做法是什么? 答:1、秋刀鱼用清水清洗干净,切成去掉内脏后,再次清洗干净,切成小段,倒入适量的盐、料酒和生抽腌制5分钟。2、将辣椒、大蒜和蒜瓣清洗干净,切小后剁碎装盘备用。3、平底锅开大火 …
1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。 2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。 3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。