砂锅茄子煲怎么做 答:砂锅茄子煲 〖用料〗茄子 3只,五花肉末 200克,生抽 1勺,豆瓣酱 1勺,蒜 3-5瓣,小葱 3根,姜末 少量,水淀粉 1小勺,香油 几滴 〖做法〗茄子带皮切成长条段状,控干水分后在热油.. …