皮冻的制作方法 答:【自制皮冻】--- 准备食材:猪皮1000克、大葱一根、生姜一块、盐适量、清水适量、高度白酒少许。做法步骤:1、锅里加入适量清水,把所有猪皮凉水下锅,大火煮开,然后把表面的浮沫撇一 …