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白果苦瓜 材料 主料：苦瓜，白果。 调料：盐，味精，淀粉。 做法 1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。 2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。 3.最后用淀粉勾薄芡即可。 厨师提示：白果一次食用不宜过多。