标签： 白切大肠

白切大肠 材料 大肠头一根 做法 1． 先将大肠头洗净焯水备用。 2． 将焯过水的大肠头放入高压锅内加入水、黄酒、姜片焖煮10分钟。 3． 待锅凉后取出大肠头切片即可。