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瓦缸煨汤
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瓦缸煨汤
瓦罐煨汤要注意什么? 问:主要就是火候跟时间 答:“瓦罐煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然 …
2022年12月24日
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fengjun
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