做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于家乡玉兰片的具体做法。 1.把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨 …
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于家乡玉兰片的具体做法。 1.把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨 …
玉兰片烩猴头菇 材料 食用油25克 高汤2小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙 水发玉兰片150克 猴头菇250克 生姜1小块 香葱2棵 做法 1.将猴头菇放入沸水中焯透后捞出用凉水冲凉,沥干水分切片 …
清炒玉兰片 材料 玉兰片250克 熟面筋100克 淀粉适量 注:可酌情配料 食用油50克 胡椒粉1小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙 做法 1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中 …
玉兰片炒鲜鱿 材料 新鲜鱿鱼一只,玉兰片(冬笋片)若干,青豆若干 做法 1.将鱿鱼洗净切成花刀,用开水烫一下使之成形,泡在凉水里配用,冬笋煮熟后切片配用。 2.锅内放少许油,入青豆爆一下,然后下鱿鱼卷 …
玉兰片烧肉 材料 后臀尖肉1.5斤,泡发好的玉兰片1.5斤,冰糖1把,老抽小半碗,姜1块,葱1根,八角4粒,香叶香叶,黄酒1炒勺,盐适量 做法 1.后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段。 …
虎皮蛋玉兰片烧肉 材料 后臀尖肉11.5斤,泡发好的玉兰片1.5斤,蛋8只,冰糖1把,老抽小半碗,姜1块,葱1根,八角4粒,香叶两片,黄酒1炒勺,盐适量 做法 1.后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜 …