标签： 猪肉

菜系及功能:家常菜谱 猪肉阿胶汤 原料:瘦猪肉100克，阿胶10克。 猪肉阿胶汤的做法 ①先将瘦猪肉放砂锅中，加水适量，文火炖熟后人阿胶炖化，调味饮汤食肉。 ②隔日1次，连服20日。 功效:本汤适用于 … Continue reading 猪肉阿胶汤的做法_猪肉阿胶汤怎么做_家常菜

红烧肉是家喻户晓的传统菜，在过去逢年过节有条件的都要烧上一碗。红烧肉店家的传统制法是选用猪肋条肉中段，用沸水煮至八成熟，切块后加调料略红烧，再将肉块皮朝下装入碗内，然后蒸酥，最后盖上氽熟的蔬菜，翻扣在 … Continue reading 家庭红烧肉的简单做法_红烧肉的做法_家常菜

菜系及功效:家常菜谱 萝卜肉姜 原料：猪瘦肉100克，红甜胡萝卜150克，鲜汤200克，香油25克白糖5克，嫩芽姜50克，精盐和味精各少许。 萝卜肉姜的做法 1)将红甜胡萝卜、嫩芽姜和猪瘦肉分别洗净后 … Continue reading 萝卜肉姜的做法_萝卜肉姜怎么做_家常菜

煮妇们炒菜，肯定为食材的不多不少发愁过， 但是都知道，边角料也能做出美味可口的下饭菜。 【肉末炒杂蔬】边角料也能如此开胃下饭 食材：猪肉、杏鲍菇、豆角、红萝卜、蒜瓣、生姜； 肉末炒杂蔬的做法 1、猪肉 … Continue reading 肉末炒杂蔬的做法_肉末炒杂蔬怎么做_家常菜

四喜丸子是中国人逢年过节常吃的一道菜，取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。 今年做的四喜丸子 … Continue reading 改良版四喜丸子的做法_改良版四喜丸子怎么做_家常菜

猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。 糟肉 原料：去皮猪后腿肉500克，香糟150克，料酒300克，白糖125 … Continue reading 糟肉的做法_糟肉怎么做_家常菜

砂锅狮子头 原料：肥瘦猪肉200克，油菜300克,水发木耳碎3大勺，汤适量。 调料：酱油15克，精盐4克，料酒5克，水淀粉50克，葱、姜各10克，花生油250克（约耗10克）。 砂锅狮子头的做法 1、 … Continue reading 砂锅狮子头的做法_砂锅狮子头怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 回锅肉原料:五花猪肉250克，洋葱40克，甜面酱15克， 色拉油30克，料酒、酱油各15克，大蒜1()克，白糖、胡椒粉各5克，青、红辣椒各5克，姜3克，精盐1克。 回锅肉的做法: … Continue reading 回锅肉的做法_回锅肉怎么做_家常菜

周日到菜市场，就直奔卖青豆的店，谁知店家说今天进不到货，我想着放弃吃青豆了，逛了一圈，发现有家店有卖青豆的，一问要15元一斤，心想是不是没货所以涨了这么多啊!贵点也买半斤吧。 昨天到另一个市场，看到有 … Continue reading 三丁炒肉碎的做法_三丁炒肉碎怎么做_家常菜