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干子烧肉，白嫩的豆腐和丰腴的五花肉，浓油赤酱，鲜香可口。 《舌尖2》播放到这一段的时候，我顿时口腔内溢满口水，俺家虽然没考生，但是也阻挡不了我追求美食的心呀。 我这里没有电视里那种白色的豆腐干子，只有 … Continue reading 干子烧肉的做法_干子烧肉怎么做_家常菜

这是一道非常吉利的菜，在饭馆的点菜率也是非常高的，尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜。 在饭馆吃四喜丸子，真没觉得有多好吃，还是觉得自己做的好。 以前一直觉得四喜丸子会很吸油，觉得油炸很不健康，经 … Continue reading 四喜丸子的做法_四喜丸子怎么做_家常菜

喜欢吃丸子，但是总是不太放心外面卖的，今天自己在家做了一些煎丸子。 煎丸子 原料：猪肥瘦肉(肥三瘦七)250克，鸡蛋1个，干淀粉30克，湿淀粉15克，水发兰片10克，胡萝卜15克，精盐3克，味精2克， … Continue reading 煎丸子的做法_煎丸子怎么做_家常菜

天气热了，没有食欲，下班也懒得进厨房，叫点外卖就凑合了，长此下来，身体是吃不消的。前几天朋友在京东买的一种方便半成品的菌菇推荐了我，不用清洗和泡发直接入菜，真的很不错。节省了很多时间，下班回家后从冰箱 … Continue reading 椎茸炒肉片的做法_椎茸炒肉片怎么做_家常菜

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 干菜焖猪肉 原料：五花肉450克，干菜40克，白糖30克，酱油15克，盐、味精少许。 干菜焖 … Continue reading 干菜焖猪肉的做法_干菜焖猪肉怎么做_家常菜

腐皮粉蒸肉 主料：兰溪花猪肋条肉中段500g 配料：兰溪豆腐皮2张 粳米50g 籼米50g 调料：姜丝25g 葱丝25g 酱油75毫升 白糖5g 味精2g 甜面酱50g 黄酒50毫升 桂皮1g 茴香、 … Continue reading 腐皮粉蒸肉的做法_腐皮粉蒸肉怎么做_家常菜

这道菜色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。 干煸肉丝 原料：猪肉350克，素油、鲜冬笋各50克。 调料：葱、酱油、料酒各10克，干辣椒5克，盐3克，味精0.5克。 干煸肉丝的做法 1、葱、干辣椒分别切成细丝 … Continue reading 干煸肉丝的做法_干煸肉丝怎么做_家常菜

这道肉丁炒外婆菜太受大家欢迎了，我在忙于炒其它菜肴时，儿子和女儿就跑进厨房偷吃了好几次，两人吃饭时就直接将一大半倒进彼此的碗里拌饭吃，余下的留给小姑、LG和我。这碟菜一下子就被我们清光了。 肉丁炒外婆 … Continue reading 肉丁炒外婆菜的做法_肉丁炒外婆菜怎么做_家常菜

酿菜是一种在原料中夹入另一种或几种其他原料，然后或蒸或煎成熟菜的一种做法，而酿菜的做法，在八大菜系中的苏菜、湘菜、粤菜等菜系中都有酿制菜肴，而各地的酿菜风味都各具特色，发现到现在，几乎无菜不可酿、无菜 … Continue reading 鸿运当头之红椒酿肉_红椒酿肉的做法_家常菜