牛腩的做法 答:牛腩500g、白萝卜300g、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒 做法 1、将牛肉和包萝卜洗净,切成块。 2、将切好的牛肉在烧开的水里面汆汤煮一分钟左右,捞出空干备用。 3、锅 …
牛腩的做法 答:牛腩500g、白萝卜300g、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒 做法 1、将牛肉和包萝卜洗净,切成块。 2、将切好的牛肉在烧开的水里面汆汤煮一分钟左右,捞出空干备用。 3、锅 …
1、姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段,萝卜切成大小均匀的块,牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,变色后捞出,切成2厘米左右的小方块; 2、锅内倒入适量油,油 …