步骤1准备食材:牛肚300克、水发冬菇40克、葱段10克、姜1小块、八角2粒、清汤800克、精盐1勺、味精1勺。 步骤2锅中烧水,水开后将洗浄的牛肚放入沸水中,焯烫5分钟后捞出。 步骤3冬菇放入沸水中焯透,然后 …