韩式牛肉海带汤 材料 牛肉145g 做法 1牛肉:145g干海带:15g水:1000cc香油:1大匙蒜末:1小匙(5g)调味料:酱油:1大匙(15g)盐:1.5小匙胡椒粉:1/4小匙，海带用水泡开，牛肉也泡水，海带泡开后跟牛肉都切成适当大小。 2热锅下香油爆香蒜末后加入牛肉略炒至反白，再加入海带跟水。 3海带煮至喜欢的熟度后加入调味料调味即可。 4小叮咛: 1.如果家里有韩国牛肉粉将调味料中的1.5小匙的盐1改成1小匙的盐加0.5小匙的牛肉粉，会让汤头的味道会更棒喔!2.肉片不适合用水煮去腥法如果不醃过又容易有腥味，不醃的话就用水泡个20分左右再洗过，也可以有去腥的效果。
韩式牛肉海带汤 材料 海带芽13-15g 牛肉150g 蒜末两瓣 白芝麻油2大匙 鲣鱼酱油或一般酱油3-4汤匙 盐少许 做法 1先将海带芽泡水备用 切蒜末 最重要的是牛肉切好后先用水洗过去血水喔 2开中火加麻油 加入蒜头爆香 接着放入牛肉炒半熟后放入海带芽 拌炒至全熟 3加入1200ml的热水 放入酱油 盐巴等水滚再斟酌是否要加 我有加一些 因为我的酱油比较淡口喔 4中小火 炖煮15-20分钟 即可上桌啦
韩式牛肉海带汤 材料 韩国香油1大匙 蒜泥2瓣 带筋牛肉1盒(200g) 干燥海带芽1大把 酱油2大匙 盐1小匙 水适量 做法 1把牛肉片切成条状 2干燥海带芽用水洗去泥沙，并用剪刀稍微剪成适口大小，不用另外浸泡 3用一个深的汤锅倒入一大匙香油，并爆香蒜泥 4闻到香味后，加入牛肉条一同炒至变色，放入海带芽拌炒大约2~3分钟 5倒入水淹过食材，并加入酱油、盐调味，炖煮20~30分钟
韩式牛肉海带汤 材料 干海带20g 牛肉200~300g 芝麻油2大匙 蒜末1大匙 酱油4大匙 做法 1先将韩国干海带泡水15分钟左右 2牛肉切片（随意）泡软的海带切段（大姆指长度） 3锅内放牛肉在加上2大匙芝麻油 翻炒至牛肉变色 4加入海带约炒至2-3分钟 5加入水2000cc 6水滚后 加入1大匙蒜末 7在加入4大匙汤用酱油。中小火煮20分左右。*没有汤酱油时 1）ㄧ般酱油2大匙+1大匙鱼露2）一般酱油3大匙*不够味时 请加盐巴调味 8营养满分又好喝的牛肉海带汤 完成
