标签： 牛肉汤面

鲜蔬笋鱼丸蛋牛肉汤面 材料 面3包 鸡蛋3颗 虱目鱼丸12颗 大扁豆适量 剑笋适量 地瓜适量 烫青菜适量 做法 1准备的食材 2地瓜 大扁豆 剑笋 水煮烫熟备用 3鸡蛋水煮备用 4水煮鸡蛋完成 5水滚后加入味味面红烧牛肉~粉包~酱包将虱目鱼丸放入煮熟入味 面再放入煮熟 6红烧牛肉汤面放入碗将烫熟的备用食材摆上即完成。

红烧牛肉汤面 材料 味味面1 肉适量 红烧鳗鱼适量 青菜少许 做法 1先将水煮开,然后放入面体 2再放入肉片 3放入调味包 4再放入调味酱包 5放入青菜 6最后放入红烧鳗即成为好吃的红烧牛肉干面加香醇的牛肉汤面

韩式牛肉汤面 材料 五木鸡蛋面300g1包 牛腱480g 金针菇200g 韭菜5根 葱2根 青辣椒1根 洋葱1颗 大蒜3颗 鸡蛋1-2颗 韩式酱油1tbsp 白胡椒粉适量 盐适量 米酒100ml 水1200ml 做法 1食材大集合。 2牛腱汆烫后，与水、米酒、1/2颗洋葱、大蒜及葱放入万用锅中，选取“牛肉”选项炖煮。如使用瓦斯炉约煮1hr.。 31/2洋葱切小块，韭菜与金针菇切段，青辣椒切小圈备用。 4炖煮好的牛腱取出放凉切薄片，蛋打散以平底锅煎蛋皮，再切成片。 5炖煮牛腱的高汤过滤后，汤汁放入锅中加热，再加入韭菜、金针菇、韩式酱油、白胡椒粉及盐调味。 6照包装说明煮面。使用小麦、冰水、食盐、蛋黄粉制成的鸡蛋面，适合各式个样的料理且，营养加分，是居家必备良品唷。 7接着组合汤与面，再摆上牛肉及蛋皮，最后撒上青辣椒片，低脂低盐清淡爽口的韩式牛肉汤面就完成了。

蕃茄牛肉汤面 材料 牛腱2条 蕃茄2颗以上 姜片5~10片 葱1根 洋葱1颗 卤包1包 八角3颗 月桂叶3片 红萝卜2条 白萝卜1条 糖一匙 盐适量 做法 1将牛肉切成适当大小后，放入滚水中，待渣渣浮起后，取出牛肉捞掉浮渣(此锅水千万别丢，浮渣捞干净后就是本次牛肉汤的重要高汤之一 2在锅中放入适当的水，牛肉，刚刚的牛肉高汤，洋葱(切半)，姜片，卤包，八角，月桂叶，蕃茄，一匙糖 3小火煮半小时后放入切块的白萝卜及红萝卜 ，继续用小火煮1小时以上至牛肉变软，再放入适当的塩，好喝的牛肉汤就完成啦～ 4完成的牛肉汤只要加上面条及喜欢的蔬菜，就是一碗美味的蕃茄牛肉汤面啦～