熔岩蛋糕怎么做? 答:巧克力熔岩杯子蛋糕(不需打发)的做法 黑巧克力(120g)和黄油隔水融化至顺滑无颗粒,并完全融合。水温不超过57℃。鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀,并过筛。巧克力糊和鸡蛋液充分混合均匀 …