菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 焖鸡块原料:白条鸡1只(约750克),油1000克(约耗90克),盐、酱油、淀粉、葱段、姜块(拍松)、花椒、大料、味精各适量,, 焖鸡块的做法: (1)将白条鸡洗净,剁成3.3厘米见方的 …