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焖炉
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焖炉
北京烤鸭分挂炉和焖炉两种,哪个口感更好呢? 答:另一种方式是炖烤鸭,代表就是便宜的地方。用焖炉的烤法,特点是鸭子看不见明火,是用炉内炭火和滚烫的炉壁焖烤而成。因为需要暗火,要求的技术更高,需要掌 …
2024年1月1日
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fengjun
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