烫豆腐 麻婆豆腐焯水是热水下锅吗 麻婆豆腐用什么豆腐比较正宗 答：1、将豆腐切块放入碗中，撒上盐，倒入开水焯烫豆腐，待豆腐下锅前过滤出多余水分。2、中火，锅中倒油，油锅内放入蒜末、姜末等和郫县豆瓣酱小火翻炒； … Continue reading 烫豆腐
