烧鸡的制作方法 答:一、道口烧鸡 1、配料:蛋鸡一只约3.5斤左右,蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克,料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克(按口味添加)。香料包(肉桂、白芷、良姜各6克、陈皮、草豆蔻、 …