红烧鱼头 材料 鱼头1 葱.姜.蒜.辣椒.适量 青蒜苗1只 黑豆鼓适量 米酒少许 淡色酱油适量 水适量 做法 1 备好食材:鱼头(用米酒+薄盐抹一下3-5分钟),再用厨房纸巾擦拭鱼头多出的水分.无须冲洗. 2 起油锅,下鱼 …
红烧鱼头 材料 鱼头1 葱.姜.蒜.辣椒.适量 青蒜苗1只 黑豆鼓适量 米酒少许 淡色酱油适量 水适量 做法 1 备好食材:鱼头(用米酒+薄盐抹一下3-5分钟),再用厨房纸巾擦拭鱼头多出的水分.无须冲洗. 2 起油锅,下鱼 …
家常烧鱼头怎么做好吃 答:1、1、鱼头洗净后切开,料酒、盐、姜片腌制10分钟。2、2、切姜片,蒜拍碎,泡椒切开,葱洗净切段。3、3、热锅烧油至7成,腌好的鱼撒少许生粉裹着放入锅中炸。中小火,炸到两面金 …
粉皮烧鱼头 材料 主料:鲢鱼头半个,粉皮2包,青蒜1根,辣椒2个,葱2根,姜2片。 调味料(1)料酒1大匙,酱油1大匙 调味料(2)酱油2大匙,料酒半大匙,盐1茶匙,清水4杯,胡椒粉少许。 做法 1、鲢鱼头洗净 …