烧鱼怎么烧啊 答:第一步,将宰杀并处理好的草鱼清洗干净,沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块,然后将生姜用清水清洗干净,去皮之后用刀切成片状,然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净,用刀切成蒜片,然后 …
烧鱼怎么烧啊 答:第一步,将宰杀并处理好的草鱼清洗干净,沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块,然后将生姜用清水清洗干净,去皮之后用刀切成片状,然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净,用刀切成蒜片,然后 …
红烧鱼头 材料 鱼头1 葱.姜.蒜.辣椒.适量 青蒜苗1只 黑豆鼓适量 米酒少许 淡色酱油适量 水适量 做法 1 备好食材:鱼头(用米酒+薄盐抹一下3-5分钟),再用厨房纸巾擦拭鱼头多出的水分.无须冲洗. 2 起油锅,下鱼 …
蟹黄烧鱼肚 材料 水发鱼肚300克,熟蟹黄20克,西兰花200克,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉2茶匙,二汤200克,葱油2茶匙。 做法 将水发鱼肚焯水,锅内加入二汤,盐、味精、鱼肚,烧开后转中火入味,勾芡 …
雪里蕻烧鱼 材料 主料:雪里蕻半把,鲈鱼1只,油豆腐适量 辅料:葵花籽油适量,生抽适量,糖适量 做法 1、雪里蕻清洗干净,切碎,越细越好。 2、先将鱼块沾干淀粉下锅稍煎定型。 3、余下炸鱼的锅底油,将鱼 …
鱼类是很多人都喜欢的一种食材,它肉质鲜嫩,营养丰富,有良好的滋补功效,但是鱼虽好吃,去并不好做,很多人在烧鱼时,都会出现粘锅的情况,让烧出的鱼,外表不美观,营养成分也会流失一部分,这应 …
鱼是生活中的人们最常吃的一种水产品,它肉质细嫩,味道鲜美,而且营养价值也很高,只是很多在做鱼时,都会出现鱼粘锅,或者味太腥等让人烦恼的情况,这时应该怎么办呢?烧鱼怎么样才能不粘锅呢?接 …
鱼肉特别鲜嫩,它没有粗的筋络,而且肉的纤维组织也不紧密,平时烧制时很容易出现粘锅的情况,特别是煎鱼的时间,鱼皮很容易粘在锅上,让人们特别烦恼,那么烧鱼怎样才能不粘锅呢?下面小编就分享几 …
粉皮烧鱼头 材料 主料:鲢鱼头半个,粉皮2包,青蒜1根,辣椒2个,葱2根,姜2片。 调味料(1)料酒1大匙,酱油1大匙 调味料(2)酱油2大匙,料酒半大匙,盐1茶匙,清水4杯,胡椒粉少许。 做法 1、鲢鱼头洗净 …
湘味烧鱼 材料 活草鱼1条(1千克左右),新鲜长指青椒4根,豆豉小半勺,蒜瓣5个,老姜5片,盐适量,生抽适量,菜籽油适量 做法 1、活鱼宰杀洗净,用刀切成3厘米厚的块,用少量盐加2片姜腌制10分钟。 2、青 …
石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】 材料 鱼菲力(鱼片)250g 百里香3-4支 巴西里叶少许 粗粒黑胡椒适量 盐适量 蒜3-4瓣 葱1根 橄榄油适量 石榴1颗 水200ml 做法 1 准备好所有食材,鱼菲力洗净沥干水分,再以 …
红烧鱼丁 材料 鳕鱼肉约300g 姜4~5片 葱3根 辣椒1根 酱油2大匙 米酒1茶匙 糖1茶匙 胡椒粉少许 香油少许 面粉ˊ地瓜粉11调匀酌量 酱油3大匙 冰糖1.5大匙 米酒1大匙 水酌量 做法 1先准备好所需材料ˊ鳕鱼切小方 …
红烧鱼块 材料 鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许 做法 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。 2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的 …
【舅妈厨房】红烧鱼 材料 草鱼1条 蒜头适量 姜适量 葱适量 食用油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 鸡精适量 做法 1准备材料,将材料洗干净切好备用 2热油锅,加入蒜头和姜爆香捞起来备用。 3将鱼块放进油锅 …