烤茄串 原料:茄子3个,芹菜叶4片,大酱250克。 烤茄串做法 (1)将大酱放煎锅内加热煮沸后凉凉。 (2)将茄子去柄洗净,切成2厘米厚的大圆片,然后在茄片一面上用刀划1厘米见方的井字花纹图案。三个一一串,用 …