菜系及功能:家常菜谱 烟熏排骨原料:猪肉排1000克。色拉油500克(约耗50克),醪糟汁30克,料酒15克,五香粉1克,花椒30克,精盐10克,麻油10克,葱白段25克,姜片30克,卤水适量。粗茶叶5克,鲜柏枝300克。 …
菜系及功能:家常菜谱 烟熏排骨原料:猪肉排1000克。色拉油500克(约耗50克),醪糟汁30克,料酒15克,五香粉1克,花椒30克,精盐10克,麻油10克,葱白段25克,姜片30克,卤水适量。粗茶叶5克,鲜柏枝300克。 …
步骤1食材:烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。 调味料:盐1克、鸡精1克。 步骤2烟熏排骨用温水浸泡30分钟,捞出,切块。 步骤3白萝卜切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6砂锅中放入 …