谁知道鱼肠 (鱼饼)的家常做法? 答:做法:(1)将新鲜的草鱼肠洗净对切;(2)锅内油烧热后,将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄;(3)待稍微凉一些后,切薄片装盘即可。鱼肠饼 鱼饼是一道中华传统名菜 …