清炸牡蛎 材料 鲜牡蛎肉,盐,料酒,生粉,鸡蛋,面包糠,花生油,番茄酱 做法 1.鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里 2.加少许盐、料酒腌制片刻 3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用 4.将牡蛎逐个裹上生 …
清炸牡蛎 材料 鲜牡蛎肉,盐,料酒,生粉,鸡蛋,面包糠,花生油,番茄酱 做法 1.鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里 2.加少许盐、料酒腌制片刻 3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用 4.将牡蛎逐个裹上生 …
酥炸牡蛎 材料 大颗牡蛎,面包粉,鸡蛋,油炸粉,老酒,味精,虾油,胡椒粉 做法 1.将牡蛎洗净沥干,然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。 2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液,最后裹上面包粉。 3.锅中倒入 …
炸牡蛎佐凤梨优格酱 材料 牡蛎半斤 沾酱:牛奶适量 腌料:黑胡椒适量 腌料:海盐适量 沾酱:原味优酪适量 沾酱:沙拉酱适量 沾酱:蒜末3瓣 沾酱:凤梨醋适量 蛋2颗 面粉适量 面包粉适量 做法 1牡蛎泡盐水约 …
台式炸牡蛎 材料 牡蛎300g 起司脆酥粉少许 蛋黄1颗 米酒少许 九层塔少许 做法 1九层塔和牡蛎洗净后,用餐巾纸擦干。 2加少许米酒浸醃一下,去除腥味。 3准备香港粘师父起司脆酥粉! 4蛋黄打散,将牡蛎沾附 …
炸牡蛎 材料 牡蛎1 太白粉1 胡椒盐1 蒜头1 吸油纸1 做法 1将牡蛎洗干净后擦干抹太白粉,就可以炸油锅,只要牡蛎浮起就可捡起 2使用吸油纸下面筛油 3另外一锅可以煎蒜头起来再与牡蛎拌就可以增加风味 4上桌
香炒炸牡蛎 材料 牡蛎约20颗 蛋1个 太白粉1+3大匙 盐、胡椒适量 清酒或米酒2大匙 生姜末1大匙 青菜一些 青葱2根 白醋1大匙 香麻油适量 炸油一些 做法 1 牡蛎用1大匙太白粉轻轻搓洗,洗去腥污。 2 用水清洗 …