炸刀鱼 原料:刀鱼500克,食用油50毫升,葱末5克,姜末5克,盐5克,糖30克,醋15毫升。 烹刀鱼的做法 1、刀鱼两面剞花刀,再用刀斜剁成7厘米左右长的条块。 2、放入篮子用水冲洗,前后摇动篮子,使鱼片相互 …