菜系及功能:家常菜谱 炝木耳 原料:水发黑木耳250克,黄瓜100克,麻油30克,酱油5克,精盐3克,白糖3克,味精1克,花椒2克,蒜泥5克。 炝木耳的做法 ①将水发木耳洗净,放沸水锅内烫一下,用冷开水浸凉,沥十 …