嘎鱼是一种很有营养的鱼,嘎鱼也也叫做黄颡鱼,是一种生活在江河水域中的一种淡水鱼,因为比较稀有,所以价格方面也会比较昂贵一些,现在市场上的价格大概是在二三十块左右。那么,嘎鱼炖豆腐怎么做才好吃 …
嘎鱼是一种很有营养的鱼,嘎鱼也也叫做黄颡鱼,是一种生活在江河水域中的一种淡水鱼,因为比较稀有,所以价格方面也会比较昂贵一些,现在市场上的价格大概是在二三十块左右。那么,嘎鱼炖豆腐怎么做才好吃 …
鱼头炖豆腐 材料 胖头鱼头1个(约500克) 豆腐200克 香葱2棵 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 食用油30克 酱油2小匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味 …
鲢鱼炖豆腐 材料 鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角 调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精 做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀; 2、起油锅,油热后 …
黄花鱼炖豆腐 材料 黄花鱼750克,卤水豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒 做法 1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干; 2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用; 3、起油锅,油 …
东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子 材料 黄鱼4条,豆腐1盒(嫩的硬的都可以,但硬的更好),葱2根,姜2大片,香菜一小把,黄酱少许,豆瓣酱少许,酱油 做法 1.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉 …
泥鳅炖豆腐 材料 豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段 做法 1.热油爆香姜,蒜(都是拍破); 2.另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火; 3.煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火 …
沙锅泥鳅炖豆腐 材料 泥鳅250克,豆腐250克,盐少许,姜片少许,香油少许,香菜少许,白酒少许,白胡椒少许 做法 1.泥鳅和豆腐洗干净,豆腐切块备用; 2.沙锅放入凉水,倒入泥鳅和豆腐、姜片,淋入白酒一起 …
白菜炖豆腐 材料 白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精 做法 1、白菜切段,豆腐切块。 2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。 3、白菜下水焯一下,捞出沥干。 4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水 …
香炖豆腐干 材料 豆腐干一斤、适量的姜片、十三香、黄酒、葱花、盐、 做法 ①将豆腐干洗净放入沙锅。 ②加入黄酒、十三香、姜片及清水,炖煮一小时。 ③加入盐葱花即可。
牡蛎肉炖豆腐白菜 材料 用料牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。 做法 1、将牡蛎肉洗净,放盘。 2、将豆腐洗净,切块。 3、将白菜切成片,葱、姜切丝。 4、将 …
咸肉炖豆腐 材料 豆腐500克,咸肉200克,河蚌500克,青菜200克,葱10克,姜10克,胡椒粉1茶匙 做法 1.豆腐洗净后切片 2.咸肉洗净后,切片 3.河蚌洗净后切小段 4.锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用 …
豆瓣酱炖豆腐是常见的家常菜,尤其是喜欢辣的人来说,吃起来让人欲罢不能,有很好的促进食欲的作用,这时候可以准备适量的嫩豆腐,准备适量的豆瓣酱,然后就可以制作了,它的做法简单属于比较典型的一种素 …
炖豆腐的家常做 答:1.豆腐切块,开水紧一下。2.葱、姜切丝。3.把配菜准备好了之后,就可以往锅内入油,将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁。4.豆腐略炒一下,加入排骨汤。5.再添上适量清水。6.加入 …
黄鸭叫炖豆腐是湘菜的代表菜,也是长沙地区的传统名菜,这道菜味道鲜美,营养丰富,平时做这道菜的时候,可以把黄鸭叫让商家给处理好,回家之后清洗干净就能和豆腐一起烹调,做好以后的黄鸭叫炖豆腐,不但 …
砂锅白菜炖豆腐 材料 主料:北豆腐500克,白菜500克, 调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克 做法 1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量 …