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药炖猪脑汤 材料 猪脑 一个,药炖排骨药材包 小包,酒 适量 做法 1、大漏网上放猪脑，浸泡冲洗，避免弄碎。（猪脑买回来先用牙签挑起所有红色血丝） 2、所有材料放入碗中加水再加些酒，入蒸锅蒸30分钟即可。