炖汤的做法大全 答:1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。2.银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一个十字花刀。3.将所有的食材放入炖盅内,加一碗矿泉水,隔水炖2小时,闻着 …