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虾仁炒黄瓜 材料 虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉 做法 1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。 2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。 3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。