辣酒炒花甲 SPICY CLAM IN CHINESE WINE SAUCE 材料 花甲2斤 蒜茸1汤匙 姜丝1汤匙 葱段3棵葱 辣椒丝(不吃辣可减去)半汤匙 鸡汤150克 水150克 绍酒6汤匙 做法 1 预备工序:花甲用淡盐水浸数小时,使其吐沙, …
辣酒炒花甲 SPICY CLAM IN CHINESE WINE SAUCE 材料 花甲2斤 蒜茸1汤匙 姜丝1汤匙 葱段3棵葱 辣椒丝(不吃辣可减去)半汤匙 鸡汤150克 水150克 绍酒6汤匙 做法 1 预备工序:花甲用淡盐水浸数小时,使其吐沙, …
韭菜炒花甲 材料 花甲500g 韭菜200g 葱白30g 大蒜适量 老姜适量 花椒粒适量 干红辣椒适量 郫县豆瓣酱适量 盐适量 做法 11.提前将原料准备好,花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来,然后清洗干净待用 22.韭 …
家常姜葱炒花甲 材料 花甲500克,小葱五根,姜一块,蒜两瓣,红干椒三个,盐少许,料酒一匙,生抽一匙,蚝油一匙。 做法 1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用 …