青蒜炒腊肉 材料 腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 做法 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、 …
青蒜炒腊肉 材料 腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 做法 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、 …
莴笋炒腊肉 材料 莴笋适量 腊肉(切薄片)适量 蒜片适量 葱段适量 姜末适量 辣椒适量 干辣椒适量 米酒适量 酱油适量 做法 1 材料如图 2 莴笋先切斜段后再翻转过来后平面切下 3 如此法切成菱型片状 4 锅热不 …
甜豆炒腊肉 材料 腊肉一小段 甜豆少许 胡萝卜少许 木耳少许 洋葱少许 米酒少许 盐酌量 鸡粉少许 水少许 做法 1甜豆去硬梗,胡萝卜~洋葱~木耳切小片状,腊肉去皮切小薄片, 2热油先爆炒腊肉,再加入胡萝卜~ …
芥兰炒腊肉 材料 做法 1处理蔬菜 2放入姜蒜爆香 3放入姜蒜爆香 4加入腊肉爆香并炒至半熟 5之后加入调味料 6最后放入红尖椒炒匀 7装盘 8即成 9芥兰炒腊肉
蒜苗淸炒腊肉 材料 调味料 做法 1加入腊肉炒至半熟 2加入蒜薹,中式料酒彻底翻炒 3加入红尖椒 4倒入芝麻油,鸡粉和糖调味 5装盘 6即成 7蒜苗淸炒腊肉
蒜苗炒腊肉 材料 腊肉300g 蒜苗2支 辣椒1条 做法 1 青蒜去头尾,红辣椒去头,清洗干净,切斜段。 2 腊肉清洗,放于蒸盘上。 3 以蒸笼或炒菜锅(垫脚架)中火蒸15-20分钟。(视肉的厚度大小)(或电锅蒸:外 …
蒜苗炒腊肉 材料 腊肉一条 蒜苗4根 米酒0.5米杯 水0.5米杯 做法 1 腊肉切片,约0.3左右的厚度稍微分一下肥瘦蒜苗斜切,蒜白蒜青分开蒜白约1公分的宽度蒜青约2公分的宽度 2 锅内不加油,先下肥的部分,用中 …
茼蒿炒腊肉 材料 茼蒿、腊肉、蒜、姜 做法 1、茼蒿去叶摘洗干净,腊肉切丝备好,蒜姜切末; 2、锅里放油下入蒜姜爆香; 3、然后下入腊肉炒匀再加入茼蒿,炒熟出锅就可以。
青蒜苗炒腊肉 材料 腊肉1条 青蒜苗5支 鸡粉10g 米酒15cc 做法 1 整条腊肉切去表皮后切片2mm厚度,皮切小块丢入汤锅熬汤,青蒜苗5根斜切约5mm厚度 2 将腊肉不加油直接于不沾锅上拌炒后「加水」。 3 随后加蒜 …
藜蒿炒腊肉 材料 藜蒿 1斤 韭菜 半斤 腊肉 3片 做法 1.藜蒿择嫩折成长段(藜蒿很难择,且择下来也就一半多一点)洗净,韭菜洗净切成同样长段,腊肉切成小丁; 2.热锅底油,放入腊肉炒香,下入藜蒿和韭菜快 …
蕨菜炒腊肉 材料 腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗、豆瓣酱、食用油、白糖、味精、盐 做法 1、蕨菜洗净后放入沸水中灼烫2分钟,然后捞出侵入凉水,待其放凉后捞出,切掉根部较老的部分,其余部分切成长段备用 …
水芹菜炒腊肉 材料 腊肉50g,水芹菜300g 食盐适量,酱油5ml,鸡精3g,葱1根,姜3g,调和油适量,十三香3g,芝麻油5ml 做法 1.水芹菜洗净,水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝; 2.锅放油烧热 …
我比较喜欢吃超市卖的腊肉经常买回来和苦瓜一起炒,那么今天就给大家说说苦瓜炒腊肉的做法: 苦瓜炒腊肉制作工艺 1.腊肉切片,用温水浸泡15分钟,苦瓜洗干净切片,红辣椒切段。 2.食油旺火起镬,先把姜丝、 …
春笋蒜炒腊肉 材料 春笋1个 腊肉250g 蒜苗1根 干辣椒2根 姜2片 蒜2办 做法 1 将腊肉切成1公分薄片,蒜苗切斜片,春笋把较老的部分切除,再切成薄片.放入滚水中,加少许盐,沸水焯烫约2分钟后取出,干辣椒 姜切丝 …
冬笋炒腊肉 材料 冬笋250g,腊肉200g,青蒜50g,朝天椒1只,绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖 1茶匙(5g),干豆豉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),生抽1汤匙(15g),油 1汤匙(15ml) 做法 1、腊肉切片。冬 …
鸡腿菇炒腊肉 材料 鸡腿菇 100g,腊肉100g,小红辣椒50g,青蒜30g,鲜姜1片,生抽2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),水淀粉 2茶匙(10g),芝麻香油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g),橄 …