步骤1食材:笋衣150克、韭菜200克、大蒜3瓣、上海青100克。 调味料:猪油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。 步骤3笋衣用清水泡发,洗净,捞出。 步骤4韭菜切寸 …