标签： 清烫杨桃豆(翼豆)

清烫杨桃豆(翼豆) 材料 杨桃豆适量 红辣椒1根 蒜头2~3瓣 盐适量 酱油适量 麻油少许 乌醋少许 番茄酱少许 做法 1将杨桃豆洗净斜切。 2煮一锅水，加入少许盐。沸腾时，把杨桃豆放入，然后转小火。 3红辣椒与蒜头切细末，加入适量酱油、少许的麻油、番茄酱与乌醋，搅拌均匀。完成的酱汁可以作为沾酱或是直接淋在烫好的杨桃豆上。 4杨桃豆烫至适合的熟软度时，就可捞起沥干盛盘。