清炖螺蛳 材料 主料:螺蛳250g,香葱1棵,老姜2片,蒜2瓣,干辣椒1只 调料:盐1/2茶匙3g,油1汤匙15ml,绍兴黄酒1汤匙15ml 做法 1、螺蛳洗净,放入的盆中,加入大量的冷水和少许芝麻香油浸泡1小时,让它吐 …