泥鳅怎样做汤好吃又营养 答:一、清炖泥鳅汤 材料:泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。做法:1、泥鳅去头,内脏处理后洗净待用;2、加入适量的水,放入生姜2片,料酒1勺, …