松鼠鳜鱼 材料 鳜鱼1条(约1500g),小虾仁5g,冬笋20g,干香菇10g,豌豆10g,香葱1棵(10g),蒜2瓣(10g),绍兴黄酒3汤匙(45ml),番茄酱3汤匙(45ml),盐10g,白砂糖40g,镇江香醋1汤匙(15ml),油1 …
松鼠鳜鱼 材料 鳜鱼1条(约1500g),小虾仁5g,冬笋20g,干香菇10g,豌豆10g,香葱1棵(10g),蒜2瓣(10g),绍兴黄酒3汤匙(45ml),番茄酱3汤匙(45ml),盐10g,白砂糖40g,镇江香醋1汤匙(15ml),油1 …
松鼠鳜鱼 材料 主料:鲜活鳜鱼1条(重750克左右), 辅料:熟虾仁30克,熟笋丁,水发香菇丁各20克,青豌豆15粒, 调料:绍酒25克,精盐,葱白段各11克,绵白糖200克,白醋,番茄酱,鲜汤各100克,蒜末2.5 …
松鼠鳜鱼 材料 鳜鱼一条(750g),葱丝适量,姜丝适量,料酒一勺,鸡蛋半个,盐适量,糖半勺,番茄沙司100g 做法 1.鳜鱼洗净,在靠近头部的地方切去鱼头,鱼头备用 2.刀顺着鱼的大骨朝尾部片去,不要片断, …
松鼠鳜鱼 材料 桂鱼1条约100O克,糖醋汁200克,鸡蛋1只,盐1茶匙,姜汁酒1茶匙 做法 1、在桂鱼胸鳍部位下刀使头、身分离,取鱼头腮骨做松鼠头,鱼身部取出脊骨、腹刺,剞十字花刀。 2、加盐1茶匙、姜汁酒1 …