本帮菜为什么叫本帮? 答:本帮也就是本地的意思。本帮菜是上海菜的别称,它是中国几大菜系中比较出名的一种。本帮也就是本地的意思。也就是本地菜的意思。它以菜的浓油赤酱,咸淡适中而出名。一般他的菜都 …
本帮菜为什么叫本帮? 答:本帮也就是本地的意思。本帮菜是上海菜的别称,它是中国几大菜系中比较出名的一种。本帮也就是本地的意思。也就是本地菜的意思。它以菜的浓油赤酱,咸淡适中而出名。一般他的菜都 …
新派本帮菜梅干菜桂鱼 材料 【食材】新鲜桂鱼一条 // 梅干菜半碗 // 五花肉 半斤 // 新鲜豇豆 1把// 糖 6小勺//生抽2小勺 做法 一、准备食材 1、提前浸泡梅干菜估计2-3小时就可以,我是泡了一夜; 2、豇豆 …