标签： 日式咸果子【淬酿日式下午茶点】

日式咸果子【淬酿日式下午茶点】 材料 茄子2根 绞肉半碗 洋葱半碗 豆腐丁少许 胡椒粉适量 淬酿日式和风酱油露1大匙 小番茄装饰用 做法 1 绞肉，洋葱，豆腐丁，加入淬酿日式和风酱油露跟胡椒粉调味 2 搅拌均匀，并摔打几次 3 茄子片交错排开，中间放绞肉，不要太多，不然包了会漏馅喔！ 4 把茄子片通通往中间折，这可以成圆球状囉 5 下锅煎，记得收口处面锅底，这样煎，收口就会密合，馅料就不会跑出来，双面煎熟后，加入淬酿日式和风酱油露和味淋煨煮一下！ 6 放入盘中，表面用小番茄装饰！就完成囉！