菜系及功能:家常菜谱 拌蚕豆 原料:鲜蚕豆粒500克,精盐、味精、白糖、香油、姜末各适量。 拌蚕豆的做法 1)先将鲜蚕豆粒用水洗净,控净水,放在碗内,上屉隔水蒸熟,取出。晾凉后放入盘内。 2)把精盐、味精 …